南熱海・網代 トルコ料理アセナ

Turkish restaurant&cafe ASENA since 2016

熱海市で初のトルコ料理店。トルコ人シェフによる海が見える完全予約制一軒家レストラン

0557-48-7464

About  Menu

アセナのメニューについて

アセナには決まったメニューがありません。
な〜んだ、とがっかりされてしまう方もおられるかもしれませんが、アセナの料理はお客様に合わせて無限に広がります。
 
事前にご予約を頂いてから、お客様のご要望や人数に合わせてコースメニューを考え、仕入れをして料理を作っています。作り置きをせず出来立ての料理を最高の状態でお客様に召し上がっていただきたいという思いがあるからです。
 
お客様に自由にメニューを選んでいただけない分、事前のご要望にはできるだけお答えできるよう努力します。この食材は苦手、アレルギーがある、辛くしないで、お酒に合うおつまみ増やして…などお気軽にお問い合わせください。
 
アセナのInstagramにてお料理の写真を定期的にアップしております。是非参考にご覧になってくださいね。
 

Chef's choise course

おまかせコース

仕入れ状況、お客様のご要望により内容が変わります。 
苦手な食材やアレルギーなどありましたら事前にお知らせくださいませ。可能な限り対応させていただきますのでお気軽にご相談ください。

 トルコ料理入門コース
お一人様 4,000yen

トルコ料理は初めての方や、いろいろ召し上がりたい、ベーシックなトルコ料理を一通り召上がりたい方に
 
★メニュの一例です
本日のスープ
自家製トルコパン
前菜料理
自家菜園のサラダ
トルコのピラフ
トルコの家庭料理
本日のケバブ(肉料理)
自家製デザート
トルコ紅茶 チャイ

レベントシェフにおまかせコース
お一人様 6,000yen

 もっといろいろなトルコ料理を食べてみたい、いつもと違うメニューを食べてみたい、そんな欲張りなあなたへ。 レベントシェフの腕の見せ所です。
 
★メニュの一例です
本日のスープ
自家製トルコパン
前菜料理
自家菜園のサラダ
トルコのピラフ
トルコの家庭料理
本日の魚介料理
自家製の卵料理
本日のケバブ(肉料理)
自家製デザート
トルコ紅茶 チャイ

アセナ特別コース
お一人様 8,000yen

大切な人との特別な日のお食事に。
仕入れの都合上、ご来店の3日前までのご予約をお願いいたします。
 
★メニュの一例です
本日のスープ
自家製トルコパン
前菜料理盛り合わせ
自家菜園のサラダ
トルコのピラフ
本日の魚介料理
自家製の卵料理
トルコの家庭料理
本日のケバブ盛り合わせ(肉料理)
自家製デザート盛り合わせ
トルコ紅茶 チャイ or トルココーヒー

 

アセナ特製・シシケバブコース

仔羊肉を使用したトルコの名物料理「シシケバブ」が食べられるコースです。

トルコで最も神聖なお肉といえば・・・「ヒツジ」です! トルコ料理といえば、「シシケバブ」。このラム肉の串焼きを食べれば、トルコ料理がなぜ「世界3大料理」の一つに数えられるのかご理解いただけるでしょう。
日本では、羊肉といえば昔から「臭みがある」と敬遠されてきました。(特に年配の方)
しかし、アセナ独自の調理法により、羊肉を各種スパイスやオリーブオイル、自家製ヨーグルトに漬け込んでじっくり寝かせることにより、臭みのない味わい深いケバブが出来上がります。羊肉の本当の美味しさを知っていただきたい!というわけで、このコースは誕生しました。ぜひ皆様のご予約をお待ちしています。

お一人様7000円

本日のスープ
自家製トルコパン
前菜盛り合わせ
自家菜園のサラダ
トルコのピラフ
トルコの家庭料理
シシケバブ(仔羊肉の串焼き)
トルコハンバーグ(牛100%の直火焼きハンバーグ)
チキンケバブ(チキンの串焼き)
自家製デザート盛り合わせ
トルコ紅茶 チャイ

 Lunch

週末ランチ

2018年4月より、ランチ営業がスタートいたしました。メニューは、日替りになりますので、その時の仕入れ状況や旬の食材に合わせたアセナのランチを気軽にお楽しみいただけます。前日までのご予約をお願いいたします。

トルコハンバーグ・キョフテ
2,200yen

チキンの串焼き
2,200yen

アセナ特製パスタ料理
2,000yen〜

ランチ特別コース

通常ランチコースに前菜盛り合わせがついています。

各種ランチコースに+1,000yen


全てのランチコースでは、本日のスープ、自家製パン、サラダ、バターピラフ、自家製デザート、トルコ紅茶が付いています。
各¥2000〜 +tax
 

Drinks

お飲み物

トルコのお酒、ラクやトルコ産ワイン、フルーツジュースなど各種取り揃えております。

アルコール類

ビール

中ジョッキ:600yen

グラスワイン 赤・白

グラス:600yen

デキャンタ:1800yen

ボトルワイン各種

2000yen〜

トルコのお酒ラク

グラス:600yen

ハイボール・梅酒・サワー・各種カクテル

グラス:600yen

ソフトドリンク各種

トルコ産ジュース(ザクロ、マンゴー等)

グラス:500yen

自家製ジンジャーエール
烏龍茶、コーラ、オレンジジュース等

グラス:500yen

塩ヨーグルトドリンク・アイラン

グラス:500yen

トルコ紅茶チャイ

400yen

トルココーヒー

400yen


※ 各種お酒は、水割り、お湯割り、ソーダ割りなどできます。メニューにないお酒もたくさんあります。お気軽にお問い合わせください。
※別途消費税を申し受けます。

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