南熱海・網代 トルコ料理アセナ

Turkish restaurant&cafe ASENA since 2016

熱海市で初のトルコ料理店。トルコ人シェフによる海が見える完全予約制一軒家レストラン

0557-48-7464

2018.06.11

4年かけて変わってきた光景

こんにちは、トルコ料理アセナのトラン綾子です。

アセナのお店の目の前にあるお庭と畑はほぼ全て夫レベントが手入れしています。

私もたまーに手伝うこともありますが、ほとんどやりません(スミマセンお父さん…滝汗

 

4年前、熱海に引っ越してきた時は、庭には草がぼうぼうでなんにもありませんでした。

 

前の家主さんが相当の変わり者だったのか、なんと自宅屋根の上に植栽スペースがあり、雨水貯蓄タンクまで備え付けてありました。

 

私からすれば、

土地広いんだから何も屋根の上に畑作らんでもええやろー滝汗

と思ってしまいます。これは凡人の発想かもしれません。

 

↑これが4年前引っ越してきた当時の写真です。

なーんにもない庭に、ニワトリたちと遊ぶレベントとエスラ。

これはこれで、楽しい光景ですが…

 

屋根の上に注目!! 

その後、屋根の上の植栽スペースは全て撤去し、レベントが何もなかった庭の土を入れ替えて数年かけて畑にして行きました。

 

今はこんな感じに生まれ変わっています。

 

梅雨入りしましたが、まだ晴れ間が続いているので、雨にやられる心配をしていたズッキーニは無事に収穫することができました!

レベントに思いっきり自慢されました笑い泣き

私が今までズッキーニの栽培に失敗し続けていたからです汗

 

モロッコインゲンも大きくなってきました。

こちらは、オリーブオイルとトマトでインゲンを煮込む料理、

ゼイティンヤール・ターゼファスリエ

温かいままでも冷やして食べても美味しいトルコ料理です。

これからの暑い季節、アセナでも採れたての夏野菜を使ったメニューが登場してくる予定です〜!

ご期待くださいねニヤニヤ

 

 

ひらめき電球残席4となりました。

「トルコ料理とナチュラルワインを楽しむ会」

お申し込みは、今すぐお電話くださいね。

0557-48-7464

詳細は画像をクリック↑


●日時:7月7日(土) 18時開始~21時くらいまで(17:45受付開始)
●場所:トルコ料理レストラン 南熱海 アセナ http://www.asena.jp/
●参加費:事前ご予約 7,000円(税込) 
     先着20名様限定
<ナチュラルワイン4種類 + トルコ料理特別ディナービュッフェ 全て込み>

    #梅雨入り前 #トルコ料理 #ナチュラルワイン #熱海
 


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